博多地鶏の美味しさの秘密

地鶏は硬いものだと思ってませんか？

はかた地どりは他の地鶏と違って煮込んでも硬くなりにくく、逆に旨みが増してきます。歯切れが良いのでお子様〜大人まで幅広くはかた地どりをお楽しみいただけます。

はかた地鶏のむね肉は機能性表示食品

はかた地鶏（むね肉）は、「アンセリン」、「カルノシン」が普通の鶏肉の約1.7倍含まれており加齢により衰えがちな記憶をサポートする効果があるとされています。